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Omelete light
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Por Roberto Nobre

Ingredientes (1 porção)

  • ovo2 ovos
  • 3 colheres de ricota (ou queijo cottage)
  • 2 colheres de requeijão leite
  • manjericãomanjericão e ou orégano a gosto
  • salsal a gosto
  • tomate1/2 tomate picado
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a ricota com o requeijão até virar uma pasta;

  2. 2

    Acrescente o tomate e os ovos;

  3. 3

    Misture bem;

  4. 4

    Tempere com manjericão, orégano e sal;

  5. 5

    Misture bem novamente;

  6. 6

    Aqueça o azeite numa frigideira e coloque a mistura para fritar;

  7. 7

    Ao começar a fritar, vire;

  8. 8

    Agora é só servir e regar com um pouco de azeite,

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