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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de ricota (ou queijo cottage)
  • 2 colheres de requeijão leite
  • manjericão e ou orégano a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 tomate picado
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Junte a ricota com o requeijão até virar uma pasta;
  2. Acrescente o tomate e os ovos;
  3. Misture bem;
  4. Tempere com manjericão, orégano e sal;
  5. Misture bem novamente;
  6. Aqueça o azeite numa frigideira e coloque a mistura para fritar;
  7. Ao começar a fritar, vire;
  8. Agora é só servir e regar com um pouco de azeite,

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