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Bolinho de chuva
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Bolinho de chuva Bolinho de chuva@ Fabiana
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F
Por Fabiana

Ingredientes (30 porções)

  • ovo1 ovo
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento em pó
  • açúcar e canelaAçúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, coloque o ovo, açúcar e o sal.

  2. 2

    Bata bem até ficar completamente misturado.

  3. 3

    Em seguida acrescente o leite e vá colocando a farinha aos poucos e mexendo bem, até a massa ficar bem consistente.

  4. 4

    Em seguida acrescente o fermento em pó e misture bem.

  5. 5

    Em uma panela com óleo aquecido, com a ajuda de uma colher vá colocando a massa, formando bolinhas.

  6. 6

    Deixe ficar bem moreninho.

  7. 7

    Depois de fritos, passe os bolinhos no açúcar com canela.

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