Ingredientes (12 porções)
Massa
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150 gm de gordura vegetal
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Molho Branco
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Molho de carne moída
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pimenta do reino e sal agosto
Para dourar
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Modo de preparo
- 1
Molho branco:
Coloque numa panela a cebola e a margarina, espere até dourar.
- 2
Depois coloque o leite,deixe esquentar e depois coloque as 4 colheres de amido em um copo com um pouco de leite, depois coloque na panela.
- 3
Misture até engrossar apague o fogo e coloque creme de leite e o queijo, misture e reserve.
- 4
Molho de carne moída:
Coloque em uma panela uma colher de óleo o dente de alho picado, a cebola e deixe dourar, depois coloque a carne moída, o sal e deixe cozinhar.
- 5
Coloque o molho de tomate e reserve.
- 6
Massa:
Em uma bacia coloque 500 g de farinha o sal e 150 g de gordura vegetal, misture bem com as mãos, depois coloque o restante da farinha e a margarina e misture bem até desgrudar do fundo.
- 7
Em uma mesa abra a massa e forre o fundo do tabuleiro (de preferência de alumínio), coloque o molho branco, faça outra camada de massa e coloque o molho de carne moída, depois faça outra camada para a parte de cima, coloque em um copo o ovo e o óleo misture bem e depois coloque por cima da massa espalhando bem.
- 8
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
