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Por Pedro henrique

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • óleo2 colheres (de sopa) de óleo
  • leite500 ml de leite morno
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • sal1 colher de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico seco2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Frango

  • peito de frango1 peito de frango
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • Pimenta-do-reino e colorau a gosto
  • água500 ml de água

Molho

  • 1 lata de molho sabor pizza
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola picada
  • caldo de galinha1 caldo de frango
  • óleo2 colheres de óleo

Montagem

  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona verdeAzeitonas verdes picadas a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela fatiado
  • presunto200 g de presunto fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Reserve a farinha e o fermento, coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que fique tudo encorpado

  2. 2

    Misture o fermento e a farinha, acrescente a mistura do liquidificador, misture e depois sove a massa com as mãos até que ela se torne uma massa lisa e homogênea (o ponto certo é quando ela solta das mãos)

  3. 3

    Deixe descansar até que a massa dobre de volume

  4. 4

    Divida a massa em duas e abra

  5. 5

    Recheie com 1 camada de queijo mussarela, outra de presunto e outra de molho

  6. 6

    Acrescente as azeitonas picadas, o milho e o orégano

  7. 7

    Enrole a massa como um rocambole

  8. 8

    Coloque em uma forma retangular grande, pincele com uma gema e salpique orégano

  9. 9

    Deixe descansar novamente

  10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, até que ele esteja corado em cima

  11. 11

    Sirva ainda morno

  12. 12

    Frango:

    Coloque na panela de pressão o frango, os caldos knorr, a pimenta-do-reino, o colorau e a água

  13. 13

    Leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos, até que o frango esteja cozido

  14. 14

    Desfie o frango

  15. 15

    Molho:

    Coloque em uma panela funda o óleo e frite a cebola

  16. 16

    Acrescente o tomate, o frango, o molho sabor pizza e o caldo de galinha, deixe cozinhar mexendo sempre, por aproximadamente 3 minutos

Informações adicionais

Pode rechear a seu gosto, mas a sugestão acima fica muito boa-

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