40min
Ingredientes (150 porções)
Para a massa
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Para o recheio
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O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída)
Para empanar
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farinha de rosca (quanto necessitar)
Para fritar
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Uma quantidade de óleo que permita cobrir os salgados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa:
Coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal em uma panela;
- 2
Ligue o fogo, misture os ingredientes e deixe ferver;
- 3
Diminua o fogo e acrescente o trigo;
- 4
Mexa até misturar todos os ingredientes e transformá-los em uma massa;
- 5
Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
- 6
Feito isso, a massa estará pronta para os salgados.
- 7
Para o recheio:
O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída).
- 8
Para empanar:
Enrole com o recheio, passe o salgado no leite e depois na farinha de rosca.
- 9
Para fritar:
Coloque uma quantidade de óleo que cubra os salgados.
- 10
Frite até dourá-los.
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