Farofa de feijão de corda

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 70 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 61

Comentários 1

Foto do usuário

Maida Membro desde 2014

Ingredientes

500 g de feijão de corda
2 calabresas picadas em cubos
300 g de bacon picados em cubos
2 cebolas grandes
5 dentes de alho
1 caldo de picanha ou bacon
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de coentro picado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
200 g de farinha de mandioca
sal a gosto

Modo de Preparo

Deixe o feijão de corda de molho na água por aproximadamente 40 minutos.
Cozinhe o feijão sem tempero na pressão por aproximadamente 20 minutos.
Em uma panela derreta a manteiga ou margarina e frite o bacon e a calabresa.
Acrescente a cebola, alho, o tablete de caldo de bacon ou picanha e a pimenta-do-reino.
Em seguida coloque o feijão, o coentro e farinha de mandioca e misture.
Sirva em seguida.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Raimunda Tiara...
em 10/08/15

Nossa essa farofa ficou uma delicia!!$uper Recomendo!!!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maida através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].