Name: Macarrão de pressão da Máh
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 pacote de macarrão parafuso; 1 sachê de molho de tomate; 1 caixa ou lata de creme de leite sem soro; 500 g de patinho moído; 1 cebola picada; 4 dentes de alho; 400 g de mussarela ralada; 1 caldo de picanha; 1 pitada de pimenta-do-reino; cheiro verde e sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 colheres de sopa de azeite
1 pacote de macarrão parafuso
1 sachê de molho de tomate
1 caixa ou lata de creme de leite sem soro
500 g de patinho moído
1 cebola picada
4 dentes de alho
400 g de mussarela ralada
1 caldo de picanha
1 pitada de pimenta-do-reino
cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela de pressão aqueça o azeite, acrescente a cebola e o alho e refogue.
2
Em seguida coloque a carne moída e o caldo de picanha.
3
Quando a carne fritar acrescente o molho de tomate e em seguida o macarrão.
4
Coloque água até cobrir e feche.
5
Quando pegar pressão conte de 5 a 7 minutos, dependendo da sua panela.
6
Abra a panela e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e a mussarela ralada, misture tudo.Se preferir despeje em um refratário e jogue a mussarela por cima.

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