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45min
Por Anny Carolaine
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
3 ovos
-
1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de olhas de manjericão
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1 e 1/2 xícara (chá) de leite
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
-
1 cubinho de caldo de legumes
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
- 100 g de mortadela em cubinhos
- 100 g de muçarela em cubinhos
-
1 tomate sem sementes picado
-
1 cebola média picada
-
1 colher (chá) de orégano desidratado
-
sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os sete primeiros ingredientes até homogeneizar. Adicione a farinha misturada com o fermento em duas partes, batendo a cada adição, até incorporar. Despeje metade da massa em forma retangular e distribua por cima o recheio. Cubra com o restante da massa e asse em forno moderado preaquecido por trinta minutos ou até a massa firmar e dourar levemente. Corte os pedaços e sirva quente ou morno.
- 2
Recheio:
Misture todos os ingredientes, tempere com sal a gosto e utilize em seguida.
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