Tainha na brasa com molho de laranja, mostarda e mel

1. Limpe o peixe e remova a cabeça e o rabo.
2. Abra o peixe e faça ranhuras na pele, tempere com sal por dentro e por fora.Leve à churrasqueira utilizando uma grelha que dê para virar de um lado e do outro (não precisa de papel alumínio).Deixe até dourar, por cerca de 20 minutos, dependendo da churrasqueira.
3. Sirva com molho de laranja, mostarda e mel.

Molho:

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a fervura.
2. Cozinhe por 2 a 3 minutos em fogo baixo.