1h
Por Rosângela Mignoni
Ingredientes (10 porções)
Purê de batatas
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4 batatas grandes e cozidas com pouco sal e espremidas ainda quente
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a batata amassada, a margarina e o queijo misturando bem.
- 2
Junte um pouco de leite para deixar o purê cremoso, mas não ralo.
- 3
Coloque metade do purê em um refratário, cubra com metade do presunto e da mussarela.
- 4
Acrescente o restante do purê, complete com o presunto e cubra com a mussarela.
- 5
Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos ou até dourar a mussarela.
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