Name: Torta salgada de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 xícaras de farinha de trigo com fermento; 4 xícaras de leite; 2 xícaras de óleo; 6 ovos; 2 tabletes de caldo de galinha amassados; 300 g de carne moída; 1 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha (opcional); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 1/2 caldo de galinha; 3 colheres de óleo; 350 g de molho de tomate

Ingredientes (20 porções)

Massa

6 xícaras de farinha de trigo com fermento
4 xícaras de leite
2 xícaras de óleo
6 ovos
2 tabletes de caldo de galinha amassados

Recheio

300 g de carne moída
1 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha (opcional)
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 caldo de galinha
3 colheres de óleo
350 g de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos e os tabletes amassados do caldo de galinha.
2
Bata tudo por mais ou menos 15 minutos ou perceber que a massa está consistente, reserve.
3
Refogue o alho e a cebola no óleo, acrescente o caldo de galinha e a carne moída.
4
Antes de estar completamente cozida, adicione o molho de tomate, o milho verde e a ervilha na carne moída.
5
Deixe no fogo,até que a carne moída esteja completamente cozida, reserve.
6
Coloque um pouco de óleo na assadeira, espalhe, tire o excesso e coloque um pouco de farinha de trigo,faça o mesmo, espalhe e tire o excesso.
7
Despeja 3/4 da massa na assadeira, recheie com o molho, coloque o restante da massa e por cima o restante do molho.
8
Deixe o forno em temperatura baixa, para que asse tudo por igual.
9
Essa receita é para uma torta grande.
10
Bom apetite!