Caldo de aipim picante

Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 200 g de bacon
• 1 calabresa
• 1 cebola roxa
• 1 cebola normal
• 1 tomate
• 1 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• cheiro verde (coentro, salsinha, cebolinha)
• 1 caldo de camarão ou de carne
• sal a gosto
• 3 colheres de extrato de tomate
• 3 colheres de azeite de dendê
• 2 pimentas malaguetas batidas com óleo e água ou processadas
• gengibre ralada(a gosto)
• 1 pitada de cominho
• 100 g de camarão seco(batido ou inteiro fica a critério)
• 1 copo de água