1h
Ingredientes (10 porções)
12 batatas médias descascadas 2 litros de água 300 g de bacon 1 cebola média picada ou ralada 2 caldos de galinha 1/2 xícara de azeite 2 dentes de alho picados 2 colheres de farinha de mandioca sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em cubos e coloque para cozinhar junto com a cebola, o sal e o caldo de galinha.
- 2
Deixe cozinhar até que a batata esteja desmanchando.
- 3
Depois, em uma frigideira, refogue o bacon junto com o alho e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas.
- 4
Pegue a mesma frigideira coloque o azeite e a farinha, deixe até a farinha ficar mais escurinha e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas.
- 5
Deixe no fogo por mais 15 minutos e está pronta para servir.