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Pão de queijo com iogurte

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 colher sopa de sal
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 500 g de queijo parmesão ralado
  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o sal e a margarina.
  2. Em uma vasilha grande coloque a mistura e junte o queijo ralado e misture.
  3. Vá colocando na mistura aos poucos o polvilho azedo e amasse bem até ficar uma mistura homogênea.
  4. Deixe descansar por 5 minutos.
  5. Faça bolinhas e coloque na forma sem untar.
  6. Leve ao forno preaquecido (200 a 250ºC).
  7. Depois de pronto use o requeijão para rechear.As bolinhas podem ser congeladas.

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