Name: Rabada simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de rabo de boi; 1 kg de batata; 1 copo de água; 1 colher de sopa de orégano; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; quantidade de sal a seu modo; pimenta a gosto; temperos da sua preferência

Rabada simples

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@ Wheyd

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 kg de rabo de boi
1 kg de batata
1 copo de água
1 colher de sopa de orégano
1 cebola grande
3 dentes de alho
quantidade de sal a seu modo
pimenta a gosto
temperos da sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o alho e a cebola na panela de pressão.
2
Coloque o rabo e frite até ficar bem douradinho, coloque o restante dos temperos e a água.
3
Deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até a carne ficar molinha.
4
Coloque as batatas, se estiver com pouca água coloque só mais um pouquinho.
5
Deixe cozinhar até a panela chiar, abra a panela e deixe apurar até dar uma engrossada no caldo.