Name: Bolo de fubá e milho sem ovos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 e 1/2 xícaras de fubá mimoso; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de sopa de milho enlatado; 1 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 500 ml de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; erva doce se preferir (a gosto)

Ingredientes (7 porções)

3 e 1/2 xícaras de fubá mimoso
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de milho enlatado
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa de margarina
500 ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
erva doce se preferir (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aqueça o forno a aproximadamente 200ºC.
2
Reserve o fermento.
3
Coloque no liquidificador primeiro o leite, depois o restante dos ingredientes.
4
Bata no liquidificador por 4 minutos.
5
Coloque em uma vasilha e misture o fermento vagarosamente até começar a efervescer.
6
Despeje em uma forma untada e deixe assar por aproximadamente 40 a 50 minutos.
7
Está Pronto! Bom Apetite!