Name: Frango ao vinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de pedaços de frango; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de margarina; 500 ml de vinho tinto seco; 200 ml de creme de leite fresco; Sal a gosto

Frango ao vinho

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (8 porções)

1 kg de pedaços de frango
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de margarina
500 ml de vinho tinto seco
200 ml de creme de leite fresco
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogar o frango com a margarina, sal e os temperos.
2
Acrescente o vinho, cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
3
Colocar num refratário, regar com o creme de leite e levar ao forno para gratinar.