Name: Torta de limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 250 ml de creme de leite; 1 colher pequena de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 limões; 3 claras; 3 colheres de açúcar

Ingredientes (14 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
250 ml de creme de leite
1 colher pequena de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 limões

Cobertura

3 claras
3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Peneire as duas xícaras de farinha e faça uma covinha para colocar a margarina.
2
Coloque o creme de leite e misture com as mãos até desgrudar da tigela e das mãos.
3
Deixe a massa descansar por 25 minutos e espalhe na forma.
4
Coloque o leite condensado em um prato e vá colocando o limão em colheres até dar o ponto (mais durinho), coloque o recheio sobre a massa.
5
Pegue as claras e bata na batedeira até ter consistência, acrescente o açúcar e bata novamente.
6
Coloque as claras em neve por cima do bolo e enfeite do modo que quiser.
7
Asse o bolo até as claras ficarem douradas e a massa ficar boa, em torno de 25 minutos em forno a 190ºC.