Nuggets de frango

Name: Nuggets de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g de peito de frango moído; 1 colher (sopa) de maionese; 1 dente de alho amassado; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 colher (sopa) de cebola ralada; 1 ovo; sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; margarina para untar (opcional); fubá para empanar; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para empanar; óleo para fritar

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Joseilda Beserra Membro desde 2014

Ingredientes

500 g de peito de frango moído
1 colher (sopa) de maionese
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 ovo
sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
margarina para untar (opcional)
fubá para empanar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para empanar
óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até firmar e espalhe em uma superfície lisa até obter a mesma espessura.
Corte os nuggets com cortadores de biscoitos ou modele com as mãos untadas e passe fubá misturando com o parmesão.
Em uma frigideira, frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
Escorra em papel-toalha e, se desejar, sirva com um molho de ketchup, mostarda e maionese misturados.

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