Name: Canelone de frango e palmito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 vidro de palmito picado; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 500 g de massa para lasanha pré-cozida; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar; 2 latas de molho de tomate; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 3 colheres (sopa) de azeite

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 vidro de palmito picado
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
500 g de massa para lasanha pré-cozida
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho

2 latas de molho de tomate
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, frite a margarina, o alho e a cebola até dourar.
2
Acrescente o frango, o palmito, o cheiro-verde e refogue por 5 minutos.
3
No liquidificador, bata os ingredientes do molho até incorporar.
4
Espalhe o recheio nas massas e enrole como rocamboles.
5
Coloque em um um refratário, cubra com o molho, polvilhe com o queijo e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos.
6
Depois é só servir.

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