30min
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de fubá fino
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5 xícaras médias de trigo
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açúcar e canela para passar as rosquinhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia adicione o fubá fino (tem que ser o fubá fino), os ovos, margarina, vinagre (para evitar que as rosquinhas chupem gordura), açúcar e royal.
- 2
Misture tudo com as mãos, adicione o trigo pouco a pouco até obter uma massa firme.
- 3
A massa tem que ficar macia quase ao ponto de quebrar ao pegar com as mãos.
- 4
Para fazer as rosquinhas use uma xícara e para o furo menor, uma tampinha de refrigerante.
- 5
Frite em gordura bem quente, passe na canela e açúcar.
