Name: Arroz especial
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz branco; 1/2 kg de carne moída; 2 molhos de tomate; 2 creme de leite; batata palha; 300 g presunto; 300 g mussarela; sal, alho

@ Paloma da Costa Moura Vieira

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Por Paloma da Costa Moura Vieira

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de arroz branco
1/2 kg de carne moída
2 molhos de tomate
2 creme de leite
batata palha
300 g presunto
300 g mussarela
sal, alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Fazer o arroz ao seu modo.
2
Enquanto está no fogo comece a preparar a carne.Em uma panela coloque azeite e alho até ficar dourado.
3
Coloque a carne moída e espere refogar.
4
Quando estiver pronta coloque os dois molhos de tomate, em seguida coloque o creme de leite e espere refogar um pouco, depois desligue.
5
Em um refratário coloque um pouco de molho, o arroz, molho e guarde um pouco.Por cima coloque duas camadas de mussarela e presunto.
6
Cubra com o restante do molho e, por último a batata palha.
7
Leve ao forno por 15 minutos.