Name: Charuto de couve
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 2 maços de couve manteiga; 4 xícaras de arroz; 1 pacote de creme de cebola; cheiro verde; sal e pimenta a gosto

Ingredientes (15 porções)

1/2 kg de carne moída
2 maços de couve manteiga
4 xícaras de arroz
1 pacote de creme de cebola
cheiro verde
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça uma massa com a carne, o arroz, o creme de cebola e os condimentos, misturando até ficar homogêneo, reserve.
2
Em uma panela, ferva dois litros de água e mergulhe as folhas da couve já lavadas.
3
Após o mergulho, retire os caules (para facilitar a montagem).
4
Enrole as folhas com uma porção pequena da massa (um punhado), tomando cuidado para vedar bem e o recheio não sair.
5
Coloque os charutos em uma panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão.
6
Sirva à vontade.