Name: Panqueca rápida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de tortilhas rap 10; 500 g de carne moída; 1 sachê de molho de tomate pronto; alho batido a gosto; 1 cebola inteira picada; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; 1 sachê de sazón carnes; óleo; queijo mussarela

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de tortilhas rap 10
500 g de carne moída
1 sachê de molho de tomate pronto
alho batido a gosto
1 cebola inteira picada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
1 sachê de sazón carnes
óleo
queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho:
2
Refogue a cebola, o alho e o sazón
3
Junte a carne moída e misture
4
Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos
5
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos
6
Tortilhas:
7
Doure as tortilhas em uma frigideira e reserve.
8
Montagem:
Coloque cerca de uma colher de sopa bem cheia do molho de carne moída preparado na ponta da tortilha e enrole.
9
Coloque as tortilhas em um refratário ou tabuleiro untado com óleo.
10
Salpique mussarela e leve ao forno preaquecido para derreter por cerca de 10 minutos.
11
Retire do forno e despeje o restante do molho de carne moída por cima. Sirva com arroz branco e batata frita.