Torta cremosa de frango

Recheio:

1. Prepare primeiro o recheio.Cozinhe o peito com os 2 cubos de caldo de galinha e desfie.Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.Acrescente os tomates picados, a azeitona e o orégano e dê uma refogada.Coloque o frango juntamente com o milho, a ervilha e o extrato de tomate.
2. Refogue e acerte o sal.
3. Dissolva o amido no copo de leite e despeje sobre o refogado, mexendo sempre para incorporar.
4. Apague o fogo e deixe esfriar.

Massa:

1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
2. Despeje em um recipiente fundo e misture a farinha, as poucos, com ajuda de um fuê.
3. Por último coloque o fermento.
4. Despeje metade da massa em uma forma média untada e enfarinhada.
5. Coloque o recheio morno ou frio, nunca quente pois prejudica a textura da massa.Misture a caixinha de creme de leite com o requeijão e coloque sobre o recheio.
6. Cubra com o restante da massa e salpique orégano.
7. Leve para assar até dourar.