Sopão de legumes da Lauri
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Sopão de legumes da Lauri@ Tais Flores
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 Por Tais Flores

Ingredientes (15 porções)

  • 1 kg de carne de peito bovina
  • linguiça calabresa300 g de linguiça calabresa
  • cenoura2 cenouras
  • cebola2 cebolas
  • 3 pedaços médios de mandioca
  • 3 pedaços médios de moranga
  • 1 xícara (chá) de repolho
  • milho2 espigas de milho
  • batata-doce1 batata doce
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a carne em panela de pressão por 20 minutos.

  2. 2

    Corte em pedaços médios as cenouras, a cebola, a moranga, a batata doce e o repolho.

  3. 3

    Corte as duas espigas de milho em quatro pedaços cada (espiga).

  4. 4

    Após executar os passos anteriores coloque todos os ingredientes em uma panela grande.

  5. 5

    Deixe cozinhar por 1 hora ou até os ingredientes se desmancharem.

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