12min
Ingredientes (14 porções)
-
4 gemas
-
1 colher (chá) de amido de milho
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
-
2 latas de creme de leite
-
4 claras
-
8 colheres (sopa) de açúcar
-
1 pacote de ovolmaltine (300 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, as gemas, o amido de milho e o leite condensado e leve ao fogo até engrossar. Quando esfriar, acrescente uma lata de creme de leite, reserve.
- 2
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um minuto.
- 3
Acrescente o creme de leite.
- 4
Em um refratário, coloque a maior parte do ovomaltine, em seguida, o mingau e por último, o creme. Salpique o restante de ovomaltine.
- 5
Leve ao congelador por quatro horas.
- 6
Fica uma delícia!



