Salada de mamão verde

1. Tire a casca e a semente do mamão.Pique em quadradinhos pequenos.
2. Leve ao fogo em água fervente por 5 minutos e escorra.
3. Ferva outra água e jogue por cima do mamão picado.
4. Escorra novamente e reserve.
5. Em uma panela frite o alho espremido e a cebola picada no azeite.
6. Acrescente o mamão picado e cozido, cheiro verde, orégano, pimenta-do-reino e o corante.
7. Misture com delicadeza e passe para uma travessa.
8. Leve à geladeira até o momento de servir.

Informações Adicionais

• Sugestão: O tempero usei aquele pronto "tempero completo".