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Fricassê de frango da Regina

3 4.5
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  • Imagem enviada por Regina Guedes
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 2 peitos de frango desfiado ( 1 kg e 200 g aproximadamente)
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de milho verde
  • 5 batatas cozidas para fazer o purê
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 200 g de batatas palha

Modo de Preparo

  1. Numa panela doure a cebola e o alho.
  2. Junte o frango, o molho, refogue por 2 minutinhos e tire do fogo.
  3. Junte metade do milho verde e metade do creme de leite.
  4. Coloque o copo de requeijão e reserve.
  5. Faça o purê de batatas, nem muito mole e nem muito firme e reserve.
  6. Bata no liquidificador a outra metade do milho verde com a metade do creme de leite fazendo um creme de milho e reserve.
  7. Em um refratário, despeje o frango reservado.Espalhe a metade da mussarela, o purê, o creme de milho e, por fim, o restante da mussarela.
  8. Leve ao forno convencional para gratinar por uns 20 minutos.
  9. Retire no momento em que for servir.Coloque por cima as batatas palha.
  10. Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom. Delicioso.

  • Poxa,ficou mt bom mesmo...mas eu achei que 200g de mussarela pouco, entao coloquei 300g Fica a dica... Obrigado pela receita!

  • Noooooossaaaaa pessoas, que bom que gostaram <3

  • acabei de fazer ficou muito bom

  • Ficou maravilhoso n deu nem pra tirar foto, vou fazer novamente amanhã e tiro a foto rsrsrs

    • Que bommmmmm, é muito gostoso mesmo.

  • Delicia

  • muito bom...parece escondidinho...parabens .

  • Perfeito amei fazer, meu marido amo e os amigos também, no frango acrescentei azeitona e salsinha picadinha. Ficou melhor ainda. Super Recomendo >

  • Perfeito eu fiz, meu marido amo e os amigos também. Ficou muito gostoso, acrescentei no frango azeitona e salsa picadinha. Super recomendo >

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