20min
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
1 cebola pequena cortada miudinha
-
-
-
-
sal, pimenta e orégano a gosto
-
-
Farinha de rosca ou de mandioca para empanar
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em tiras médias.
- 2
Esprema o limão, misture e deixe descansar por 5 minutos com um pouco de sal.
- 3
Molho:
Em uma panela coloque 3 colheres de óleo ou azeite e doure a cebola.
- 4
Adicione o leite e o restante dos ingredientes (dissolva a farinha de trigo com um pouco de água antes).Mexa até pegar consistência e desligue (esse molho também pode ser preparado sem ir ao fogo).
- 5
Passe as tiras de frango nesse molho, em seguida na farinha, até cobrir bem (para não grudar na mão, use uma só para passar no molho e outra só para farinha).
- 6
Frite em óleo aquecido e fogo médio até dourar.Sirva com ketchup e decore com alface.
Veja também…
Petisco de frango ao molho de iogurte
Petisco de frango
