15min
Por Lia Paiva
Ingredientes (10 porções)
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macarrão de sua preferência, parafuso, gravatinha etc
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quantidade ao seu desejo, 500 g ou menos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque para cozinhar, assim que a água começar a ferver conte uns 4 a 5 minutos aproximadamente. Experimente, precisa ficar bem 'al dente'.
- 2
Escorra e dê um choque térmico com água fria para parar o cozimento.
- 3
Escorra bem e seque em um pano de prato ou papel toalha.
- 4
Frite até dourar, mexendo sempre pra não grudar.
- 5
Tempere com sazón ou outro tempero de sua preferência.
- 6
Fica crocante, uma delícia!
- 7
Sirva como petiscos.
