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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 3 chuchus
  • 3 mandioquinhas
  • 2 maços de couve
  • 1 caldo de legumes
  • 1 caldo de galinha
  • 1 cebola picada
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão coloque o azeite e frite a cebola até ficar transparente.
  2. Coloque os 2 caldos, as cenouras e a água até cobrir.
  3. Feche e conte 5 minutos após pegar pressão.
  4. Depois de 5 minutos coloque o restante dos legumes, menos a couve.
  5. Coloque mais água, deixe pegar pressão por mais 5 minutos.
  6. Coloque a couve bem picada e mexa bem.No liquidificador coloque a sopa e bata bem.
  7. Bom apetite.

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