Ingredientes (7 porções)
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1 kg anéis lula
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1 kg mexilhão
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500 g macarrão (espaguete)
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1 lata sardinha (molho tomate)
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1 sachê milho verde (200 g)
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1 lata pomarola tradicional (340 g)
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parmesão ralado (50 g)
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azeitonas verdes cortadas e sem caroço (50 g)
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1 tablete caldo knorr (sabor bacon)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão com 1 pitada de sal e óleo.
- 2
Molho:
Em uma panela coloque o extrato de tomate, a sardinha amassada, azeitonas, 1 colher de margarina e um fio de azeite.Em fogo médio mexa até a margarina derreter.
- 3
Mexilhão e anéis de lula:
Cozinhe tudo acrescentando 1 tablete de caldo knorr (bacon) e o creme de leite.Quando o caldo estiver "um pouco" denso, desligue o fogo.
- 4
Camarão:
Cozinhe acrescentando uma pitada de sal.Quando estiver cozido, escorra o caldo, acrescente azeite e uma colher de chá de alho picado e mexa até dourar.
- 5
Montagem do prato:
Despeje o macarrão numa forma (40X30), acrescente o molho de tomate e misture.
- 6
Espalhe o sachê de milho verde sobre o macarrão.
- 7
No centro da forma, coloque o mexilhão com os anéis de lula.
- 8
Coloque o camarão nas laterais do mexilhão com os anéis de lula.Com uma colher grande, coloque o caldo de creme de leite que estava o mexilhão com os anéis de lula no centro da forma.Despeje as 50 g de queijo parmesão sobre toda forma.
- 9
Preaqueça o forno 5 minutos em fogo alto.
- 10
Levar ao forno em fogo alto de 10 a 15 minutos para gratinar.
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