30min
Por Flaviannie Melchior
Ingredientes (4 porções)
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tempero baiano (apenas uma pitada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os pedaços de mandioca na panela de pressão com água até cobrir.
- 2
Coloque o caldo de galinha, deixe pegar a pressão e espere uns 8 minutos (ou até que fique mole, não derretendo muito).
- 3
Abra a panela, caso tenha muita água jogue fora um pouco.
- 4
Coloque os temperos (ou de sua preferência), as salsichas picadas e deixe um pouco mais no fogo baixo para formar um caldo grosso, mexendo para misturar o tempero.
- 5
Quando engrossar é só tirar e servir com arroz branco (ou até mesmo deixar mais na pressão para virar uma sopa).
