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Torta prática de Atum
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G
Por Gláucia de Oliveira Santiago

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • ovo3 ovos inteiros
  • óleo1 xícara de óleo
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado 50 g
  • salsal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • leite1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 latas de atum em óleo comestível
  • extrato de tomate1 lata de massa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o molho juntando pouco óleo, o atum e temperos a gosto com a massa de tomate, reserve.

  2. 2

    Não utilize o óleo do atum.

  3. 3

    Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento.

  4. 4

    Com a velocidade reduzida coloque o fermento e, depois de tudo bem batido, coloque na assadeira untada com manteiga e trigo.

  5. 5

    Despeje com cuidado a massa, depois o molho, com ajuda de uma colher, deixando espaços para ver a massa.

  6. 6

    Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC e se delicie!

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