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Mini pastel de queijo
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Mini pastel de queijo@ Ali Ftouny
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Por Heloisa aguiar

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • creme de leite2 xícaras de chá de creme de leite
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto
  • clara de ovo2 claras de ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de trigo e o creme de leite até virar uma massa.Deixe descansar.

  2. 2

    Estique a massa jogando um pouco mais de farinha de trigo para não grudar.Pegue a boca de um copo e ponha na massa, cortando-a.Coloque o queijo ralado e feche a massa.

  3. 3

    Passe as claras no pastel ainda cru.Leve ao forno até dourar.

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