Iscas de filé acebolado

1. Corte a carne em tiras e, numa vasilha, tempere bem com azeite, sal, pimenta, alho e vinagre.
2. Numa panela larga (ou chapa), aqueça um fio de óleo e coloque a carne para fritar.
3. Deixe por 2 minutos, sem mexer. Depois, misture e frite por mais 2 minutos.
4. Acrescente a cebola e deixe refogar, sempre mexendo, até que fique dourada.
5. Opcional: para finalizar, coloque o shoyu, misture por menos de 1 minuto e desligue.

Informações Adicionais

• Dicas e opções: Sirva com fatias de pão francês e salada de alface. Também pode ser feito com peito de frango. Incremente o prato com tiras de pimentão ou cogumelos. Congele as sobras! Quando bater aquela preguiça, aqueça a carne com molho de tomate pronto e faça uma deliciosa macarronada.