1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de batata
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2 caldos de legumes
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600 g de calabresa picada
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300 g de bacon picado
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200 g de queijo prato cortado em cubinhos
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1 folha de couve cortada fina
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água fervida (caso precise de mais água no caldo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata com os 2 cubos de legumes em 1 litro de água e reserve com a água .
- 2
Doure o bacon,em seguida a calabresa e reserve .
- 3
No liquidificador bata a água do cozimento com a batata e a couve .
- 4
Numa panela coloque o caldo que foi batido no liquidificador e acrescente o bacon e a calabresa, se necessário acrescente mais um pouco de água fervida.
- 5
Após o caldo levantar fervura desligue o fogo e um pouco depois acrescente o queijo.

