Name: Sopa rápida de ervilha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de ervilha; 1 cebola picada; 3 dentes de alho bem picado; 1 colher de sopa de óleo.; 1/4 de 1 linguiça calabresa picada; 100 g de costelinha salgada picada e pre dessalgada; 100 g de bacon picado; 2 litros de água

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Por Verinha

Ingredientes (4 porções)

250 g de ervilha
1 cebola picada
3 dentes de alho bem picado
1 colher de sopa de óleo.
1/4 de 1 linguiça calabresa picada
100 g de costelinha salgada picada e pre dessalgada
100 g de bacon picado
2 litros de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Doure suavemente na panela de pressão a cebola com óleo, alho e as carnes. Acrescente a água e a ervilha, deixe ferver.Tampe a panela de pressão e conte 10 minutos com fogo baixinho.
2
Apague o fogo deixe a pressão acabar e sirva quentinho.

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Informações adicionais

Dica: Se não gosta de panela de pressão, pode fazer o mesmo processo de preparo numa panela comum, só aumentando o tempo para 25 minutos em fogo baixo a pois ferver.