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Frango dourado no açúcar e na pressão

3 4.0
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  • Imagem enviada por Debora Nunes
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 kg de frango (coxinha da asa / meio da asa / coxa)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 tablete de caldo knnorr ao seu gosto (melhor "bacon e louco")
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango ao seu gosto (ao alho e sal também fica uma delícia), deixe repousar por uns dez minutos. Lembre-se o caldo Knorr já contém sal, então cuidado para não salgar demais.Em uma panela de pressão coloque a colher de sopa de óleo e açúcar, mexendo sempre para não queimar.
  2. Quando o açúcar estiver moreninho adicione o frango e continue mexendo até o mesmo ficar bem douradinho.
  3. Lembre-se o segredo é sempre dar uma mexida no frango (use uma colher de pau para evitar arranhar o alumínio da panela).
  4. Quando o frango estiver bem moreninho adicione uma xícara de água, nada mais do que isso e tampe a panela, quando começar a fazer o barulho de pressão conte doze minutos, pode ser em fogo médio/alto dependendo do fogão.
  5. Deixe a pressão sair, destampe e leve ao fogo de novo somente para engrossar o caldo.

PELA WEB

Comentários

  • A primeira vez fiz com açúcar, ficou ótimo. Receita perfeita. A segunda vez, tomei a liberdade de trocar o açúcar por mel. Show também.

  • O meu não ficou igual o da receita ele ficou aguado.

  • Meu marido disse que é o melhor frango cozido que já comeu.

  • É pra aplaudir de pé. Receita super prática e deliciosa. Fica douradinho, suculento e saboroso. Parabéns!!!!

  • Essa receita é simplesmente maravilhosa!!! Uma delícia. Meu esposo adorou (e eu também rsrs)

  • muito boa essa receita. ficou deliciosa parabens

  • Muitooo bommmmm

  • Amei!! Inclusive.enviei ate a foto de como.ficou!! Agora.sempre que.posso.faço !!

  • Maravilhosa!!!!amei vou fazer mais vezes

  • Gostei! Ficou uma delícia! Acrescentei alho pq amo. Bbs: coloquei o caldo knorr e o alho depois que o açúcar ficou moreno!

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