1h
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
500 g de mandioca picada em pedaços pequenos
-
-
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- 2
Acrescente a mandioca, o sal, pimenta e água.
- 3
Tampe e cozinhe por 30 minutos
- 4
Deixe a pressão sair, verifique o sal e o ponto da mandioca (deve estar bem cozida, quase derretendo).Adicione o cheiro verde.
- 5
Se preferir pode usar caldo de carne ou galinha.
Veja também…
Sopa de mandioca e carne
Sopa de mandioca com linguiça
Sopa de mandioca da Dona Izaura
Sopa de mandioca com costela bovina
Sopa de mandioca com carne seca
Sopa de mandioca com carne
Sopa de mandioca com carne de porco
Sopa de mandioca prática e deliciosa
