Name: Rocambole de carne moída / Rocambole salgado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (porco ou rês); 1 envelope de sopa de cebola; tempero a gosto (tempero pronto, tempero completo, orégano, tempero verde, alho, pimenta ou o que preferir); 250 g de queijo; 250 g de presunto ou similar de sua preferência; ovo cozido (opcional); azeitona (opcional); requeijão; orégano; 1 saco transparente (aqueles de colocar as frutas no mercado)

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída (porco ou rês)
1 envelope de sopa de cebola
tempero a gosto (tempero pronto, tempero completo, orégano, tempero verde, alho, pimenta ou o que preferir)
250 g de queijo
250 g de presunto ou similar de sua preferência
ovo cozido (opcional)
azeitona (opcional)
requeijão
orégano
1 saco transparente (aqueles de colocar as frutas no mercado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela misture a carne moída, a sopa de cebola e os temperos que você escolheu.
2
Coloque a mistura no saco e espalhe bem, deixando o mais fino possível.
3
Sobre uma mesa corte as duas laterais do saco e deixe a carne descoberta.
4
Coloque o recheio sobre a carne e comece a enrolar com ajuda do saco que está em baixo da carne. Enrole até o fim.
5
Cubra com requeijão e orégano.
6
Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Após esse tempo faça um pequeno corte no rocambole e confira se a carne está assada.
7
Esta receita é um pouco complicada, se ficar alguma dúvida é só perguntar.