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Charuto com folha de couve
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E
Por Elis Valéria

Ingredientes (8 porções)

  • 1 maço de couve passada em água quente
  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • carne moída700 g de carne moída cozida
  • cebola1 cebola pequena
  • 250 g de vagem cozida picada miudinho
  • cenoura1 cenoura ralada
  • tomate2 tomates picados
  • 150 g de bacon frito picado
  • azeitona100 g de azeitona picada
  • 1 1/2 colher(bem rasa) de sopa de sal
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • alho2 dentes de alho picadinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe a couve na água quente, mas não deixe ferver.

  2. 2

    Misture os outros ingredientes e enrole na folha de couve.

  3. 3

    Frite o alho e arrume todos os charutos na panela.

  4. 4

    Acrescente molho a gosto (pode ser molho pronto) e coloque água até quase cobrir os rolinhos.

  5. 5

    Volte ao fogo e deixe até quase secar toda água e bom apetite.

  6. 6

    Tome cuidado com o sal.

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