40min
Ingredientes (6 porções)
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1 caldo de galinha
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alho
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cebola
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2 tomates picados
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1 xícara de fubá pré cozido
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5 xícaras de água
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1/2 peito de frango desfiado
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1 calabresa cortada em cubinhos
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bacon cortados pequenos quanto quiser
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cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar um pouco do alho e da cebola e o caldo de galinha.
- 2
Dissolva o fubá na água até ferver.
- 3
Colocar 10 minutos na pressão.
- 4
Em outra panela refogar o alho, a cebola, a calabresa, bacon, tomate e frango.Quando estiver refogado acrescentar ao fubá pronto.Se ficar muito grosso o creme acrescente água fervente, fica uma textura cremosa.
- 5
Acrescente cheiro verde e sirva quente.
