Name: Massa para churros caseiro da Dukaza
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de água (700 ml); 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento químico; Opcional: 2 a 3 gotas de essência de baunilha

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Por Dukaza Online

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de água (700 ml)
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento químico
Opcional: 2 a 3 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 6min

1
Em uma panela coloque a água.
2
Quando ferver, coloque a manteiga para derreter em seguida, sal e o açúcar.
3
Misture o fermento e a farinha de uma vez, mexendo até ficar homogênea.
4
Deixe cozinhando por 5 minutos, até que a massa solte o fundo da panela.
5
Teste a massa, ela não pode grudar nos dedos.
6
Enquanto a massa esfria um pouco, ligue a máquina de churros para aquecer.
7
Divida a massa em duas partes.Molde a massa com as mãos, se preferir churros recheados coloque os modeladores.
8
Unte as chapas com manteiga, coloque as massas na máquina, feche e aguarde 6 minutos.
9
Abra a máquina, retire os churros. Se preferir polvilhe‐os com açúcar e canela.
10
Para rechear com o sabor de sua preferência, retire os modeladores e use o saco de confeiteiro.