15min
Por Sandra regina r pereira
Ingredientes (2 porções)
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250 g (1/2 pacote) de macarrão fusilli integral
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1 caixa pequena de polpa de tomate
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alho e cebola a gosto para refogar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue no azeite a cebola, após ela começar a amolecer ponha o alho.
- 2
Quando começar a dourar, jogue a polpa de tomate e deixe ferver um pouco com o refogado. Jogue um punhadinho do camarão (uns cinco ou seis), a água, o creme de leite e o macarrão. Misture e salgue a gosto. Quando começar a borbulhar, jogue os camarões (sem o caldo de limão do seu tempero) e as ervilhas. Feche a panela de pressão e aguarde pressurizar. Apenas dois minutos na pressão. Desligue o forno, esfrie a panela para sair todo o vapor e é só servir.
- 3
Se você gosta do camarão quase cru, pode joga-lo após abrir a panela. Jogue no macarrão, misture bem e tampe por mais uns três minutos sem levar ao fogo novamente.
- 4
Você também pode substituir as verduras congeladas a gosto.
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