Name: Iscas de filé mignon à brasileira Aguativa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de filé mignon em tiras; 1 cebola em tiras; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 10 ml de azeite de oliva; 1 dente de alho; salsinha a gosto; sal a gosto; pimenta tabasco a gosto; folhas de alface e alecrim para decorar

Ingredientes (4 porções)

400 g de filé mignon em tiras
1 cebola em tiras
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
10 ml de azeite de oliva
1 dente de alho
salsinha a gosto
sal a gosto
pimenta tabasco a gosto
folhas de alface e alecrim para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente.
2
Em seguida frite as tiras de mignon previamente temperadas com sal e alho.
3
Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”.
4
Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco. Decore com as folhas de alface e o alecrim.