Name: Hambúrguer caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (escolha a que preferir); 2 ovos inteiros; 1 maço de salsinha; sumo de 1 limão; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; 1 pitada de cominho; 4 colheres de sopa de farinha de rosca; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 kg de carne moída (escolha a que preferir)
2 ovos inteiros
1 maço de salsinha
sumo de 1 limão
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pitada de cominho
4 colheres de sopa de farinha de rosca
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no míxer ou liquidificador (menos a carne e a farinha de rosca).
2
Em seguida misture os ingredientes batidos junto com a carne e dê a liga agregando a farinha de rosca.
3
Molde os hambúrgueres.
4
Podem ser consumidos fritos ou assados.
5
Devem ser mantidos no congelador ou freezer.