Name: Bolo de aipim com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina; 100 g de coco ralado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 4 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 kg e 1/2 de aipim cru ralado; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de fermento

Bolo de aipim com coco

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@ Kelly soares

@ Ayrton

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Por Kelly soares

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina
100 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
4 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 kg e 1/2 de aipim cru ralado
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater na batedeira o ovo, a margarina e o açúcar.
2
Acrescentar o aipim, o leite e o leite de coco, o coco ralado, a farinha e o fermento.
3
Bater bastante a massa, untar a forma e colocar para assar no forno a 200ºC.