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  • Imagem enviada por Suliany cavalcante
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 13

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de trigo rasa
    • 1 ovo
    • 1 xícara de leite
    • 1 pitada de sal

    Recheio:

    • 500 g de carne moída
    • pimentão
    • tomate
    • cebola
    • cheiro verde
    • 2 colheres de molho de tomate
    • queijo mussarela ralado

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Refogue a carne com 2 dentes de alho e um pouco de óleo.
      2. Deixe a água secar, coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
      3. Coloque todos os temperos, menos o cheiro verde e o molho de tomate.
      4. Deixe refogar até os temperos murcharem, em fogo baixo.
      5. Por último coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
      6. Tampe a panela para apurar o gosto.

      Massa:

      1. Coloque o leite no liquidificador com o ovo, o trigo e uma pitada de sal.
      2. Coloque também um pouco de óleo e bata bem até formar uma massa fina e cremosa.
      3. Esquente uma frigideira anti-aderente com óleo.
      4. Espere ficar bem quente e coloque um pouco da massa.
      5. Deixe ela espalhar por toda a frigideira, frite um lado e depois vire, reserve.
      6. Assim vá fritando até a massa acabar.
      7. Coloque um pouco da carne moída no meio da massa e enrole.
      8. Coloque numa travessa e faça assim com todas as massas.
      9. Já na travessa coloque molho de tomate por cima das panquecas e polvilhe o queijo ralado, salpique um pouco de orégano.
      10. Leve ao micro-ondas por 5 minutos.
      11. Pode acompanhar com salada ou com arroz branco.

      PELA WEB

      Comentários

      • Fiz rendeu 7 porções super aprovado .

      • Vou fazer hj depois falo como ficou kkk

      • Fiz e ficou perfeita. Rendeu 8 panquecas. Adorei!

      • Rende quantas porcoes....

        • Oi Tatiana, tudo bom? Essa receita rende 3 porções. ;)

      • Pode ser no forno do fogão, invez di microondas

        • Pode sim. Eu fiz a minha no forno de fogao e ficou otima...

      • Realmente uma deciosa panqueca super maravilhosa...tudo de bom parabens

      • Uaooo uma delissia espetacular ulalaaa

      • Ficou otimo!!!

      • Ah fiz e ficou ótimo!

      • Fiz e adorei!!!

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